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Special meadows for sheep and lambs - HFF

Special meadows for sheep and lambs - HFF
Salt meadows are the upper part of the tidal zone and develop at the end of the Bay of Mont Saint Michel, where fine sediments are deposited, protected from waves and strong currents. The plants that colonise this area are adapted to the presence of salt water. Sheep and lambs graze in these meadows where the soil is salty due to the high concentration of minerals caused by the tides, giving the meat its distinctive taste.

PRAIRIES SPECIALES POUR MOUTONS ET AGNEAUX. Les prés salés sont la partie supérieure de la zone de balancement des marées. Ils se développent dans le fond de la baie du Mont Saint Michel, là où une sédimentation fine se produit, à l’abri des houles et des forts courants. Les plantes qui occupent cet espace sont adaptées à la présence d’eau salée. Les moutons et les agneaux paissent dans ces prés où le sol est salé en raison de la forte concentration de minéraux à cause des marées, ce qui donne à la viande son goût particulier.

BESONDERE WIESEN FÜR SCHAFE UND LÄMMER. Die Salzwiesen bilden den oberen Teil der Gezeitenzone, die sich am Ende der Bucht des Mont Saint Michel entwickelt, wo sich feine Sedimente ablagern, geschützt vor Wellengang und starken Strömungen. Die Pflanzen, die diesen Bereich besiedeln, sind an das Vorhandensein von Salzwasser angepasst. Schafe und Lämmer weiden auf diesen Wiesen, wo der Boden salzig ist aufgrund der durch die Gezeiten verursachten hohen Mineralienkonzentration, was dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Collage Moutons

Eric Readling, cp_u, Kayleigh, Holger Hagen and 31 other people have particularly liked this photo


Latest comments - All (62)
 Christa1004
Christa1004 club has replied
Danke schön, Markus.
8 months ago.
 Kayleigh
Kayleigh club
Herrlich diese Weite, ein Ort den ich schon immer mal besuchen wollte :-)
8 months ago.
 Christa1004
Christa1004 club has replied
Danke Kayleigh, ich kann es nur empfehlen. Auch wenn er jetzt total überlaufen ist - es ist ein Erlebnis.
8 months ago.
 le club des 5
le club des 5 club
ah le mont saint Michel un très belle endroit pour se ressourcer, bon dimanche.
7 months ago.
 Christa1004
Christa1004 club has replied
Merci "le Club des 5", un bel endroit oui, mais pour se ressourcer - mieux vaut être loin, avec la foule quotidienne!! Bonne semaine.
7 months ago.

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