Brochettes de chien ?

kampong-Chhang (Cambodge) - Les quelques touristes qui passent par Kampon-Chhang, sont attirés par la communauté vietnamienne qui vit sur un village flottant. Mais des villages flottants, il y a a beaucoup au Cambodge et celui de Kampon-Chhang n'est pas le plus réputé.

C'est la raison pour laquelle j'ai décidé d'y aller. J'étais certain de croiser peu de touristes. Les rares sur j'ai pu voir en balade sur le fleuve étaient de nationalité cambodgienne. Preuve que les touristes ne sont la légions, j'ai eu du mal à trouver un scooter de location.

On vient ici pour le fleuve, puis on repart le lendemain. Moi, je suis resté quatre jours sur place. Une occasion de découvrir le marché permanent de la ville où j'ai aimé me promener plusieurs fois par jours.

On m'avait dit de faire attention car sur ce marché en vend de la viande de chien. Moi qui adore les chien... Vivants. Pas avec des frites. De mon point de vue c'est vraiment le seul côté négatif de ce pays.

A chaque fois que je voyais de la viande sur un étal ou en brochettes, je me demandais toujours si c'était un "toutou" passé à la casserole ? Je suis incapable de dire si sur la photo on a affaire à des brochettes canines.

Dans le doute, je n'ai quasiment pas mangé de viande -hormis un peu de poulet- pendant mon séjour à Kampong-Chhang.