Nora Caracci's photos with the keyword: brassicaceae

a caccia di fiorellini

08 May 2023 36 24 328
ho trovato anche tanti insetti ! questo è un esemplare della sottofamiglia Adelinae, io pensavo a una Nemophora degeerella e Camino è della stessa idea, ma Boro suggerisce una Adela Australis, qualcuno può confermare l'ID ? Explored

brassicaceae

24 Jan 2022 7 4 210
Questi fiori non li vediamo quasi mai negli orti, prima che possano aprirsi la pianta viene raccolta e portata sulle nostre tavole. Il Broccoletto e un ortaggio verde simile ai broccoli, ma con cime più piccole e steli più lunghi e sottili. Erroneamente viene considerato un broccolo giovane, in realtà è un ibrido naturale del cavolo (Brassica oleracea). È stato creato dalla Società Sakata di Yokohama, in Giappone, con il nome originale di gai lan. Il sapore dei broccoletti è dolce, con note di broccolo e asparago. Il nome generico in inglese è baby broccoli, ma viene chiamato anche asparation, asparations, bimi, broccoletti, broccolette e tender stem. I broccoletti si mangiano in tutte le loro parti, eventuali fiori gialli compresi. Di consistenza delicata, di solito vengono cotti al vapore, bolliti o saltati in padella. Dal punto di vista nutrizionale, i broccoletti presentano un alto contenuto di vitamina C, oltre a vitamina A, calcio, acido folico e ferro. Do not use my images on websites, blogs or other media without my explicit written permission. All rights reserved - Copyright © Nora Caracci

brassicacea - ID ?

18 Aug 2021 20 8 346
diplotaxis tenuifolia ??? cioè rughetta selvatica ? fiore spontaneo trovato sulle alture liguri Do not use my images on websites, blogs or other media without my explicit written permission. All rights reserved - Copyright © Nora Caracci

delicate wild

21 May 2021 26 13 241
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Lunaria annua

23 Mar 2021 10 2 184
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difficile vederli

28 Feb 2020 13 5 438
Queste piante (genere Brassica, noi li chiamiamo genericamente cavoli) vengono tagliate per portarle sulle nostre tavole molto prima che sboccino i loro fiori ! Do not use my images on websites, blogs or other media without my explicit written permission. All rights reserved - Copyright © Nora Caracci

cavoli !

28 Feb 2020 9 4 280
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broccoletti in fiore

30 Jun 2019 10 4 345
il broccoletto è un ortaggio verde simile ai broccoli, ma con cime più piccole e steli più lunghi e sottili. Erroneamente viene considerato un broccolo giovane, in realtà è un ibrido naturale del cavolo (Brassica oleracea). I broccoletti si mangiano in tutte le loro parti, eventuali fiori gialli compresi. Di consistenza delicata, di solito viene cotto a vapore, bollito o saltato in padella. Il sapore dei broccoletti è dolce, con note di broccolo e asparago. Dal punto di vista nutrizionale, i broccoletti presentano un alto contenuto di vitamina C, oltre a vitamina A, calcio, acido folico e ferro. Do not use my images on websites, blogs or other media without my explicit written permission. All rights reserved - Copyright © Nora Caracci

Giroflées

15 Mar 2019 26 13 355
Erysimum bonannianum Violaciocca di Bonanno Do not use my images on websites, blogs or other media without my explicit written permission. All rights reserved - Copyright © Nora Caracci

violacciocca

01 Jul 2018 32 13 740
Erysimum giroflée Explored Do not use my images on websites, blogs or other media without my explicit written permission. All rights reserved - Copyright © Nora Caracci