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christel.k

christel.k club

Posted: 24 Dec 2015

Taken: 23 Dec 2015

5 favorites     13 comments    736 visits

1/30 • f/3.3 • 4.3 mm • ISO 400 •

Panasonic DMC-TZ71

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Quarkküchlein

Quarkküchlein
ohne Kartoffelmasse, am besten lauwarm mit Zimt-Zucker bestreut, dazu selbst gemachtes Apfelmus; hier war es ein Mitternachts-Dessert aus gegebenem Anlass zu Champagner ;-));
Rezept folgt

Hier das Rezept für 4 Personen:
Quarkküchlein

500g Quark - ausgedrückt!
2 Eier
8 EL Mehl
1/2 TL Backpulver
3 EL Zucker
1 Prise Salz
2 EL Weichweizengrieß
etwas Zitronenabrieb

Aus den Zutaten einen nicht festen Teig herstellen, etwas ruhen lassen, dann mit 2 Esslöffeln kleine Häufchen in die mit wenig Sonnenblumenöl heiße Pfanne abstreifen, etwas flach drücken und von beiden Seiten goldgelb braten, auf Haushaltspapier entfetten und lauwarm mit Zimt und Zucker bestreut genießen.
Dazu schmeckt ein Apfelmus.
Guten Appetit!
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TRIPOD MAN, Melanie from N.Y., Marie-claire Gallet and 2 other people have particularly liked this photo

13 comments - The latest ones
 Ur@nos
Ur@nos club
Ja, mit Champagner bestimmt nicht übel {;o).

Auch auf diesem Weg nochmals herzliche Glückwünsche zum Geburtstag, liebe Christel.
8 years ago.
christel.k club has replied to Ur@nos club
beim Verspeisen habe ich doch glatt meine Nachrichten (SMS) verpasst ;-);
nochmals vielen Dank, lieber Horst!
8 years ago.
 kolibri*
kolibri* club
Lecker....jetzt Geburtstag? Glückwunsch!
8 years ago.
christel.k club has replied to kolibri* club
wir feiern immer um Mitternacht des 23.12. in meinen Geburtstag hinein, denn am 24.12. sind alle immer beschäftigt ;-);
vielen Dank, Elisabeth!
8 years ago.
 Jaap van 't Veen
Jaap van 't Veen club
Looks very yummie.
Very well captured.
8 years ago.
christel.k club has replied to Jaap van 't Veen club
könnte auch ein Pfannkuchenrezept sein, ist doch Euer Lieblingsessen, oder? ... ;-));
vielen Dank für Deinen Besuch und Kommentar, Jaap!
8 years ago.
Jaap van 't Veen club has replied to christel.k club
Pfannkuchen: gar nicht slecht !!
8 years ago.
 Heide
Heide club
Herzlichen Glückwunsch zu Deinem Geburtstag, nachträglich, liebe Christel.

... Das schaut ja lecker aus, mag aber Pfannkuchen lieber deftig.
8 years ago. Edited 8 years ago.
christel.k club has replied to Heide club
mein Geburtstag ist nun schon 'verjährt', liebe Heide ;-), aber vielen Dank für Deine Glückwünsche!
könnte mir diese Küchlein auch deftig vorstellen, dann allerdings ohne Zucker, dafür etwas Dill und statt Apfelmus eine Schmand- oder Creme Fraiche-Soße und darauf z.B. Räucherlachs vorstellen
8 years ago.
 Marie-claire Gallet
Marie-claire Gallet
Sieht soooooooooo lecker aus ***************************
7 years ago.
christel.k club has replied to Marie-claire Gallet
sie sind sehr einfach zuzubereiten und lassen sich auch prima einfrieren ;-);
vielen Dank, liebe Marie-Claire!
7 years ago.
 Erika Akire
Erika Akire
...super Christel, dass du für's Q in deiner Sammlung so was köstliches gefunden hast;)...
7 years ago.
christel.k club has replied to Erika Akire
viel hatte ich nicht für "Q" in meinem Archiv ;-);
Danke und liebe Grüße, Erika!
7 years ago.

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