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IMG 2907 Lamm-Sellerie-Gericht
auch wenn nicht viel Lammfleisch auf dem Bild zu sehen ist, es befindet sich in der Soße darunter ...;
ab heute findet das islamische 'Opferfest' statt, Kurum Bayramı, da gab es auch bei uns traditionell Lammfleisch zu essen (war nur ein Anlass ... ;-);
bei Interesse werde ich noch das Rezept nachliefern, ist etwas Besonderes und auch in der Türkei nicht überall bekannt ...
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ab heute findet das islamische 'Opferfest' statt, Kurum Bayramı, da gab es auch bei uns traditionell Lammfleisch zu essen (war nur ein Anlass ... ;-);
bei Interesse werde ich noch das Rezept nachliefern, ist etwas Besonderes und auch in der Türkei nicht überall bekannt ...
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christel.k club has replied to sunlight clubDas Fleisch (hier Lamm-Haxen) wird vorher im Römertopf gegart, und der Sellerie wurde zuvor gegrillt, also gut vorzubereiten ...
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