christel.k

christel.k club

Posted: 06 Nov 2011


Taken: 06 Nov 2011

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1/30 f/4.0 12.0 mm ISO 1600

Canon PowerShot SX220 HS

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Essen
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Tomaten
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IMG 2907 Lamm-Sellerie-Gericht

IMG 2907 Lamm-Sellerie-Gericht
auch wenn nicht viel Lammfleisch auf dem Bild zu sehen ist, es befindet sich in der Soße darunter ...;
ab heute findet das islamische 'Opferfest' statt, Kurum Bayramı, da gab es auch bei uns traditionell Lammfleisch zu essen (war nur ein Anlass ... ;-);
bei Interesse werde ich noch das Rezept nachliefern, ist etwas Besonderes und auch in der Türkei nicht überall bekannt ...
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Comments
 sunlight
sunlight club
Lecker und so farbenfroh; da möchte man doch gleich zugreifen.
13 years ago.
christel.k club has replied to sunlight club
es ist mir auch gelungen, hat super geschmeckt!
Das Fleisch (hier Lamm-Haxen) wird vorher im Römertopf gegart, und der Sellerie wurde zuvor gegrillt, also gut vorzubereiten ...
13 years ago.

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