Toskana 2011/12
Folder: Europa
Junger Hüpfer
Vogel-Wicke
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Wenn wir groß sind...
Oleanderblüte
Spaghettifabrik in Lari 1
Spaghettifabrik in Lari 2
Spaghettifabrik in Lari 3
Spaghettifabrik in Lari 4
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www.martelli.info/deutsch/chisiamo.htm
Nach dem Schnitt fallen sie über Metallstäbe.
Spaghettifabrik in Lari 5
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Hier kommen die Stäbe mit den Spaghetti heraus, und...
Spaghettifabrik in Lari 6
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... werden auf ein Trockengerüst gehängt.
Spaghettifabrik in Lari 7
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Mindestens 50 Stunden müssen sie trocknen...
Spaghettifabrik in Lari 8
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.... bevor sie in der Schnittmaschine auf die endgültige Länge gebracht werden.
Spaghettifabrik in Lari 9
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Der vom Trockenstab gebogene Teil gilt als Qualitätsmerkmal traditionell hergestellter Spaghetti.
Spaghettifabrik in Lari 10
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Die Nudeln werden gewogen und eingetütet...
Spaghettifabrik in Lari 11
Spaghettifabrik in Lari 12
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... und in alle Welt versandt, neben Schweiz, Slowakei, Deutschland und Frankreich auch Australien (aktuelle Produktion, die gerade gepackt wird), Honkong und China!
Spaghettifabrik Martelli in Lari
Schutzpatronin der Martelli-Nudeln
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