Rita's photos with the keyword: taart

Recept uit koken & genieten (september 2008)

Voor Dany gebakken op dierendag :-)) .....nog voor zijn verjaardag!! .. Recept uit koken & genieten (september 2008) APPEL-MARSEPEINTAART Ingrediënten voor ca. 12 stukken: 500 g zure appels 3 el citroensap boter voor het invetten 100 g marsepein 125 zachte boter/margarine 125 g +1-2 el suiker 1 zakje vanillesuiker zout evt. 3-4 druppeltjes amandelaroma 3 eieren 150 g bloem 1 tl bakpoeder kaneel eventueel poedersuiker om te versieren 1. Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis, maak schijfjes van de appels en vermeng ze met het citroensap. 2. Beboter een bakvorm (26 cm Ø; ca. 3 cm hoog) of springvorm (26 Ø cm). Rasp de marsepein grof. Roer 125 g boter, de geraspte marsepein, 125 suiker, de vanillesuiker, een snufje zout en het aroma tot een crème. Klop de eieren er een voor een doorheen. Meng de bloem met het bakpoeder en roer het er doorheen. Strijk het deeg in de bakvorm. 3. Dep de appelschijven droog en verdeel ze tegen elkaar aan over het deeg. Vermeng 1-2 el suiker met een mespunt kaneel en strooi het over de taart. Bak de taart ca. 35 minuten in een voorverwarmde oven (electrisch: 200 ºC / hetelucht 175 ºC / gasstand 3). Laat de taart afkoelen. Versier de taart met kaneelsuiker en poedersuiker. Bereidingstijd: ca. 40 min. Baktijd: ca. 35 min. Afkoeltijd: ca. 1 uur en 30 min. Per stuk: ca. 290 kcal, 4 g eiwit, 15 g vet, 33g koolhydraten KIES DE JUISTE HOEVEELHEID Weeg het fruit voor u het schilt. Als u teveel appels gebruikt wordt de taart te nat waardoor hij niet goed gaar wordt, Gebruikt u te weinig appels, dan wordt de taart droog.