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Getoastetes Sandwich mit Ei, Chester-Käse und Schi…

02 Feb 2023 3 292
Ein belegtes Brot mit Schinken (Schinken!), Ein belegtes Brot mit Ei (Ei!), Das sind zwei belegte Brote, Eins mit Schinken, eins mit Ei! youtu.be/t03Nh0hyBY4?t=108 (Die Toten Hosen // "Eisgekühlter Bommerlunder") Naja. Was auf zwei Brote geht, geht auch auf eines, und wenn dann noch Chester und statt Schinken knuspriger Speck dazu kommt, ist das zwar ganz sicher nicht gesund, aber ein echt leckeres Toastbrot!

Waldpilze-Hackfleisch-Burger

07 Nov 2021 5 1 466
Waldpilze-Hackfleisch-Burger. Das Rinderhack mit Zwiebeln, Pepperoni, Paprika, Pepperoni, frischen Waldpilzen (Trompetenpfifferling, Semmelstoppelpilz, Herbsttrompete), Eiern, Senf, Semmelbrösel, grob geschroteten Pfeffer und Salz vermischen und im Ofen den Hackbraten durch garen, dabei diesen mehrfach mit dem austretenden Fleischsaft übergiessen, anschliessend in Scheiben schneiden. Anschliessend ein knuspriges Brötchen halbieren, mit French Dressing bestreichen, mit einer Scheibe Tomate und Feldsalat belegen und darauf dann eine Scheibe vom noch warmen Hackfleisch packen. In die Hand nehmen und etwas vom “Fastfood“ abbeissen. ;-) Von der Hamburger Tafel - de.wikipedia.org/wiki/Tafel_(Organisation) - kamen dieses mal die Brötchen, das Dressing, die Waldpilz-Mischung, der Feldsalat, die Tomaten, die Pepperoni, die Paprika, die Zwiebeln und der Senf. Vielen Dank, ihr seid grossartig (aber leider auch “System-relevant“)! Danke, dass es euch gibt!

Kartoffelgratin

02 Oct 2021 4 450
Kartoffelgratin mit frischem Blattspinat, Lauch, gewürfelten Paprika, passierten Tomaten, Tomatenscheiben, angedünsteten Zwiebeln, Ei, Frischkäse, Mozzarella, Sahne, Basilikum, Salz und Pfeffer. Wie üblich ganz überwiegend mit Zutaten von der Hamburger Tafel - bis auf den Mozzarella, Kartoffeln, Salz und Pfeffer kam alles von dort. :=)

Mein Beitrag zum #Veggieday

06 Aug 2013 2 751
Und zwar mein einziger Beitrag, bestehend aus einer Gemüsetasche, gefüllt mit Rucola, Gurken, Tomaten, Ei und Käse, dazu nen leckeres Dressing. Kann man übrigens auch als Nichtvegetarier essen, ohne zu verhungern. Mich kotzt diese durch die "Zeitung" mit den vier großen Buchstaben befeuerte Diskussion über einen vegetarischen Tag in öffentlichen Kantinen echt nur noch an. Insbesondere vor dem Hintergrund, dass eine entsprechende Forderung nunmehr seit weit über vier Jahren im Regierungsprogramm der Grünen steht, verwundert es doch ein wenig, dass diese Zeitung da nun so ein Gehype drum macht, als sei das was skandalöses oder auch nur irgendwie Neues. Aber andererseits- nein, bei der "Zeitung" wundert es mich wiederum so gar nicht. www.gruene-bundestag.de/fileadmin/media/gruenebundestag_de/fraktion/beschluesse/veggieday.pdf www.tagesschau.de/inland/veggie-day100.html

Deutschland ist schön...

31 May 2008 695
...seine Landschaften typisch.... (von der südlicher befindlichen Bahnlinie aus), nach der Auswärtsfahrt in Mainz. Kurz hinter Dortmund...