ୱ Kiezkickerde ( ͡° ͜ʖ ͡°)'s photos with the keyword: bread

Mein heutiges Mittagessen. :-) Geröstetes Vollkorn-Toast mit angebratenen Champions, Zwiebeln und Creme Fraiche, überbacken mit Mozzarella. Zwiebeln und Champions anbraten, währenddessen das Toast knusprig-kross toasten, anschliessend dünn mit Kräuterbutter bestreichen (sonst wird es beim überbacken später zu hart). In die angebratene Zwiebel-Pilz-Mischung zum andicken etwas Creme Fraiche geben und diese einköcheln lassen, bis der Belag eine sämige Konsistenz erreicht hat. Den Belag auf den Toasts verteilen, etwas Mozzarella oben drauf und anschliessend kurz bei 200 Grad Umluft im Ofen überbacken. Vorsicht, das ist dann wirklich _sehr_ sättigend (und sicher auch nicht kalorienarm, löl), aber ich bin selbst immer wieder erstaunt darüber, was ich aus über gebliebenen Tafel- Zutaten immer leckeres frei Schnauze ohne Rezepte gezaubert bekomme. ;=) Schmeckt übrigens dann auch noch später noch, kalt! Sagte ich schon, dass es sehr sättigend ist? Ich bin eher so der "Typ Vielfrass", war aber nach 2,5 Scheiben mega satt. Sind nun also noch 2,5 Scheiben über... Vielleicht friere ich sie mir auch ein, dann muss ich sie nicht heute Abend direkt essen (wenn ich bis dahin überhaupt wieder Hunger habe)...

Habe ich schon gesagt, dass ich die Hamburger Tafel liebe? Jede Woche nen richtig gut gefüllter Kühlschrank, im Eisschrank sind auch noch einige Sachen, die ich nicht direkt verwende, und das Vorratsregal in meiner Küche biegt sich auch schon ziemlich. Und das alles für einen Euro - da bleibt endlich auch mal Geld über, um mir endlich mal neue Schuhe (fallen schon auseinander) oder mal eine neue Hose zu kaufen. :-) Und was für mich noch viel grandioser ist: durch die Tafel ist meine Ernährung nochmal deutlich abwechslungsreicher geworden, was meine Ernährungsumstellung echt unterstützt. Früher, als ich noch regelmäßiger im Supermarkt einkaufen ging, kaufte ich jede Woche nahezu die gleichen Produkte. Jetzt halt das, was es gerade bei der Tafel gibt. Und die App “Plant Jammer“ (heißer Tipp!) spuckt nach Zutateneingabe weniger Produkte immer wieder klasse Dinge aus, die sich mit den Zutaten dann zubereiten lassen. Ultralecker! www.plantjammer.com hamburger-tafel.de de.wikipedia.org/wiki/Tafel_(Organisation) (viele weitere Sprachversionen)

Ein Brötchen, in einigen Gegenden auch als Semmel, Wecken (Weckerl, Weckle, Weggle, Weggla), Rundstück oder Schrippe bekannt, ist ein elementarer Bestandteil deutscher Frühstückskultur. Dazu wird üblicherweise Kaffee getrunken. Hier in Hamburg ist das, was hier sehen, allgemein unter "Brötchen" bekannt, oder etwas spezieller als "Schrippe". Ein Rundstück wäre- wie der Name schon andeutet, rundlich, und hätte keinen Schlitz an der Oberseite (der für die Knusprigkeit wichtig ist). Das Brötchen selbst wird individuell bestrichen, entweder süß mit Marmelade, Konfitüre, Schokocreme, ... (Erdnußbutter ist hingegen, im Gegensatz zu Amerika, hier nicht sonderlich verbreitet); oder aber herzhaft, mit Wurst, Käse oder Ei, ... verzehrt. Generell ist Deutschland bekannt für seine schier unzähligen Brot- und Brötchensorten, laut WikiPedia gibt es nicht weniger als 1300 Brötchen- und Kleingebäcksorten in Deutschland, ein anerkanntes Nachschlagewerk listet gar über 3000 verschiedene Brotsorten auf: www.brotkultur.de de.wikipedia.org/wiki/Brötchen (several more languages)

Und zwar mein einziger Beitrag, bestehend aus einer Gemüsetasche, gefüllt mit Rucola, Gurken, Tomaten, Ei und Käse, dazu nen leckeres Dressing. Kann man übrigens auch als Nichtvegetarier essen, ohne zu verhungern. Mich kotzt diese durch die "Zeitung" mit den vier großen Buchstaben befeuerte Diskussion über einen vegetarischen Tag in öffentlichen Kantinen echt nur noch an. Insbesondere vor dem Hintergrund, dass eine entsprechende Forderung nunmehr seit weit über vier Jahren im Regierungsprogramm der Grünen steht, verwundert es doch ein wenig, dass diese Zeitung da nun so ein Gehype drum macht, als sei das was skandalöses oder auch nur irgendwie Neues. Aber andererseits- nein, bei der "Zeitung" wundert es mich wiederum so gar nicht. www.gruene-bundestag.de/fileadmin/media/gruenebundestag_de/fraktion/beschluesse/veggieday.pdf www.tagesschau.de/inland/veggie-day100.html

...breads. Exp. many kinds of bread in one photo. See where this picture was taken. [?]

OK, I baked a bread for the evening- birthdaymeal at my grandma and dad which both was today... ...and this was the result after I fall asleep again. ;-( Baked from 8 till 11 am, should be just from 8 till ¨9 am. Hmpf, I've fucked totally up. :-( OK. get to my family now so today and possible Monday no 365days-isue. Would take a few photos there, but without a solution to upload them. No internet at grandma. :> *eeek* Link of the day: www.porn-bread.com/ - totally fucked bread. Hmpf.

Cause I haven't much money and wouldn't able to paint or do other creative work for christmas I usually make my family a present of a selfbaking bread. This year it was a sunflower seed one with quartered ham, topped with some cheese

Cause I haven't much money and wouldn't able to paint or do other creative work for christmas I usually make my family a present of a selfbaking bread. This year it was a sunflower seed one with quartered ham, topped with some cheese