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pissaladière... - 12 years ago
faire "fondre" à feu très doux,1kg d'oignons émincés , dans de l'huile d'arachide, en remuant très souvent,45mn au moins; (bien les saler,les poivrer) les poser sur une pâte brisée ou à pain(du commerce)...décorer avec anchois,olives noires,(l'idéal ce sont des petites olives niçoises )parsemer d'herbes de Provence...four pré-chauffé 30mn 200°...bon appétit
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je me permets de te faire de grosses bises . dominique
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