Un dimanche à Aiglun
L'auberge de Calendal à Aiglun vaut le voyage - 2 heures de route de montagne depuis Antibes. L'accueil est chaleureux et le décors planté avec de généreux antipastis déjà dispersés sur les tables à notre arrivée. Suivront quelques bouteilles de Perles de Roseline, des ravioles au boeuf, une daube de sanglier, des tranches de rôti de veau, des légumes cuits à la perfection... Un chouette endroit p…
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