Heleen A.M. Halverhout (1958)

In het boekje “Traditionele Recepten voor de Feestdagen” uit 1958 van Heleen Halverhout, (waar ik het recept ook vandaan heb) staat bij Driekoningen het volgende: Jan Steen geeft op zijn schilderij ‘het Driekoningenfeest” (Museum te Kassel) een voorstelling van de wijze waarop het Driekoningenfeest wordt gevierd. Men ziet op andere schilderijen van Jordaens of Steen, dat de dienstmeid een schaal met wafels binnen brengt. In de, nu nog in gebruik zijnde gewoonte om een “boon” in het Driekoningenbrood mee te bakken, stamt uit de tijd der Romeinen. Nu moet degene die de “boon” treft tracteren! Einde citaat. Vroeger bij mij thuis was degene die de boon had die dag de koning en dus de baas. :-) nl.wikipedia.org/wiki/Het_Driekoningenfeest nl.wikipedia.org/wiki/Jacob_Jordaens