Food

"Nottingham" (Barleywine Ale) von der "Kehrwieder Kreativbrauerei" (Hamburg) Ach, nach einer 0-4- Auswärtsniederlage vom FC St. Pauli ist ein Nottingham halt das ideale Bier, um doch noch einen gemütlichen Abend einzuleiten. Ich liebe diese leicht malzige Karamell- Note und diese gerade so passende gewisse Schwere dieses Bieres... Ja, falsches Glas, weiß ich selber. untappd.com/b/kehrwieder-kreativbrauerei-nottingham/2934915

Ja, nennt mich von mir aus kindisch, aber meinen Schokoladen- Adventskalender lasse ich mir nicht nehmen - auch wenn mir Weihnachten ansonsten am Arsch vorbeigeht... de.wikipedia.org/wiki/Adventskalender (viele weitere Sprachversionen verfügbar)

Pfannengemüse mit Kartoffeln, Aubergine, Blumenkohl, gelber Paprika, Chili und geschroteten Pfeffer. Foodporn auf dem sonnigen Balkon auf St. Pauli. :=)

Gemüse-Bratlinge mit Käse, Ruccola, Lolo Rosso, mittelaltem Gouda, Zwiebelringen, grobem Pfeffer, Senf und Ketchup auf gerösteten Toast. Geschmacklich und von der Konsistenz waren die Gemüsebratlinge in etwa wie gebratene, panierte Hühnerbrust. :-) Zutaten mal wieder komplett von der Tafel Hamburg. :) de.wikipedia.org/wiki/Tafel_(Organisation)

Kürbis - Brokkoli - Suppe mit vegetarischen Käsewürfeln, garniert mit einigen zusätzlichen Brokkoliröschen. Zutaten komplett von der Hamburger Tafel.

Heute mal etwas ganz schnelles: Bratkartoffeln mit Brokkoli-Röschen und ein wenig schön würziger Käse (keine Ahnung mehr, was für welcher das war). Brokkoli und Kartoffeln von der Hamburger Tafel, den Käse habe ich neulich zugekauft. :=) Leider war der Brokkoli einen Tick zu lange in der Pfanne, so dass er nicht mehr ganz so fotogen ist, aber bissfest war er trotzdem noch.

Ein belegtes Brot mit Schinken (Schinken!), Ein belegtes Brot mit Ei (Ei!), Das sind zwei belegte Brote, Eins mit Schinken, eins mit Ei! youtu.be/t03Nh0hyBY4?t=108 (Die Toten Hosen // "Eisgekühlter Bommerlunder") Naja. Was auf zwei Brote geht, geht auch auf eines, und wenn dann noch Chester und statt Schinken knuspriger Speck dazu kommt, ist das zwar ganz sicher nicht gesund, aber ein echt leckeres Toastbrot!

Curry-Bratreis mit Blumenkohl, Champions, Paprika, Banane und Kokosmilch. Zutaten mal wieder komplett von der Hamburger Tafel und Foodsharing. Das Rezept wurde übrigens mit der App “Plantjammer“ generiert. : www.plantjammer.com Bei dieser App gibst Du einfach wenige Zutaten an, die du gerade vorrätig hast und die App schaut dann, was man damit unter Ergänzung mit möglichst keinen weiteren Zutaten kochen kann. Für jede Zutat lassen sich auch mögliche Alternativen suchen, die diese ersetzen könnten und geschmacklich ähnlich sind. Ausprobieren kannst du das auch online auf www.plantjammer.com/empty-your-fridge/inspiration Diese App hat mir schon unzählige Male aus sehr wenigen vorhanden Zutaten, die vermeintlich gar nicht zusammen passen, wirklich enorm leckere Gerichte gezaubert. Top App! play.google.com/store/apps/details?id=com.plantjammer.plantjammer

Wenn um 13 Uhr der FC St. Pauli spielt, muss es eben auch mal was schnelles, einfaches sein, und daher gab es heute Backofenkartoffeln mit Schnittlauchdipp, gebratenen Champions und Brokkoli...

Und sonst so? Käsekuchen!