Walderdbeere / Fragaria vesca

for kitchen or pharmacy


Folder: Nature
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Walderdbeere / Fragaria vesca

Lavendel / Lavendula augustifolia

01 Jul 2008 2 720
mit Hummel

gewöhnlicher Dost / Valeriana officinalis

Salbei / Salvia

29 Jun 2008 549
www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeuter/salbei.htm

Balsamkraut / Tanacetum balsamita

Aloe Vera

30 Mar 2011 422
Aloe Vera Cremen werden zur Hautpflege oder als Nahrungssergänzungsmittel verwendet. Verarbeitet wird das Blattinere. Beheimatet ist die Pflanze ursprünglich im Mittelmeerraum.

Blutwurz / Potontilla erecta

Ginkgo biloba

29 Jun 2008 3 822
Der Ginkho Baum ist ein "lebendes Fossil": Seine Ursprünge lassen sich 250 Mill Jahre (also die Zeit der Dinosaurier) zurückverfolgen. In entlegenen Bergwäldern im Ostens und Westen Chinas hat es sich gehalten bis er seit etwa 100 Jahren als wiederstandsfähiger Zierbaum gezüchtet und etwa seit der geleichen Zeit für medizische Zwecke genutzt wird: Ginkoblätter richtig dosiert fördern die Durchblutung. Dazu wurde ein Hirnzellschützender Effekt festgestellt.

Malve / Malva

gewöhnliche Nachtkerze / Oenothera biennis L.

Erzengelwurz /Angelica archangelica

Flora

09 Jul 2008 3 2 723
eine alte Gebrauchs- und Heilpflanze: www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/85932.html Spaziergänger können im Vorbeigehn das stark süßliche Aroma riechen. Fisch-, und Wildgerichten verleihen ein paar zusätzliche Blättchen Mädesüß dem Essen einen fein aromatischen Geschmack. Die natürlichen Salicylverbindungen machen aus Mädesüß eine Heilpflanze der Naturmedizin.

Ysop

11 Nov 2009 1 1 800
in der Küche wird Ysop bei Fleischgerichten, Nudelgerichten, Salaten, Suppen oder Eintöpfen verwendet. Die Blätter entfalten ihr würziges, leicht bitteres, Minze ähnliches Aroma am stärksten kurz vor der Blüte. Ysop sollte niemals mitgekocht werden, sondern immer erst an die fertigen Speisen gegeben werden, da er sonst sein Aroma verliert. ++++++++++++++++++++ The easy grow herb. Also bees like this plant. gesehen im Kräutergarten http://www.boerde-museum-burg-ummendorf.de

Bärlauch

22 Mar 2009 2 819
der Bärlach wächst jetzt in unseren Wäldern: Ich habe mir vorgenommen wenn ich bald wieder welchen finden sollte eine Tüten voll mitzunehmen und damit Hackbällchen zu braten - wie sonst auch zubereitet nur eben zusätzlich mit ordentlich Bärlauch dazu. Vorsicht ist bei der Ernte geboten denn die Pflanze kann mit dem giftigen Maiglöckchen verwechselt werden: öfters riechen - Bärlauch hat einen kräftigen Geruch, dem Knoblauch ähnlich.

Zweige des wohlriechenden Fieberstrauches

11 May 2010 641
Dieser komplette Strauch ist schon fast zimmerhoch - Im Bild nur zwei Äste

Baldrian / Valeriana officinalis

Waldmeister

16 Apr 2008 1007
Jetzt ist die Zeit diese Pflanzen zu sammeln: für eine Waldmeisterbowle oder als grünen Bund in den Kleiderschrank legen (und Monate drin liegenlassen) - das gibt Frische (hm ich weiss das Foto ist nicht gut - ich hab aber kein besseres)

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