Um meinen Stadtteil in Hannover
Folder: North Germany
Brot am Stock / baking bread
Mich hat die Eselsgeduld erstaunt mit der die Kinder ihr Stöckchen mit dem Teigende übers Feuer gehalten haben.
Fürs Stockbrot braucht ihr:
400gr Mehl
300ml Milch (lauwarm)
1 Esslöffel Zucker
1Pck Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Speiseöl
Kräuter nach Geschmack (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano)
etwas geriebener Käse für die die den Käsegechmack mögen.
Und Selbstverständlich ein paar Stöcke und ein Feuer.
Die Zutaten mit dem Knethaken zu einem Teig durchkneten und danach für 30min abgedeckt gehen lassen. Den Teig dann in ca. 12 Portionen teilen und zu diese dann zu einem jeweils 20cm langen Strang formen. Dieser wird dann spiralförmig und möglichst dünn um den Stock gewickelt. Das Stockbrot ist nach ca. 20min über dem Feuer gar.
Figur über einem Bäckerladen
Hannover Kleefeld Dohmeyers Weg. Die Figur besteht aus mehreren Teilen (Der Brennofen war nicht so gross). Die Besitzer der Bäckereien haben gewechselt - heute ist hier nur noch eine Verkaufsstelle.
"wenn der Wind südlicher weht"
Eine Skulptur von von Hans Jürgen Zimmermann:
„Kunst kann man nicht erklären, Kunst ist ein Herantasten, man zeigt irgendjemanden irgendwie was. Leben lässt sich auch nicht erklären.“
30 Sep 2007
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Lanz Bulldog auf dem Stadtteilfest in Hannover Kirchrode
ein schnelles Kraftpaket
30 Sep 2007
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historische Pumpe von 1890 aus Hannover Wülferode
Die Teilorte Hannovers sind oft älter als die Stadt selbst: Im Jahre 1907 wurde der Ort Kirchrode eingemeindet. Das ist der Anlass für dieses Fest
21 Feb 2021
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die Anderter Windmühle
1854 wurde die Mühle gebaut und bis zum Jahre 1949 betrieben. Es ist eine Holländermühle: das heißt nur die Kappe dreht sich. Ab dem Jahre 1951 diente die Mühle als Wohnhaus, zuerst für Studenten……
Der flache Anbau links enthält die Wohnelemente - und der geräumige Garten ist auch nicht zu verachten.
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