Münchner Reinheitsgebot

Alle kennen das Deutsche Reinheitsgebot für die Zutaten des Bieres. Es stammt aus der Bayrischen Landesordnung von 1512 und gilt noch heute in ganz Deutschland. In Bayern nennt man es auch Bayrisches Reinheitsgebot. So steht es jedenfalls auf den Etiketten vieler bayrischer Biersorten.
Tatsächlich gab es schon vor 1512 etliche Brauverordnungen, hauptsächlich in bayrischen und fränkischen Orten. Die Aufschrift auf dem Maibaum erinnert an den Erlass von Herzog Albrecht IV. von 1487, das den Münchner Brauern vorschreibt, nur Gerste, Hopfen und Wasser für die Bierherstellung zu verwenden.

>>> Großformat empfohlen !