Ragusa

► Für Falk :-)

Ragusa ist der Markenname einer Schweizer Schokoladenlinie des Familienunternehmens Chocolats Camille Bloch. Ragusa wurde 1942 auf den Markt gebracht und wurde ursprünglich nur in Riegelform (siehe Notiz) angeboten. Ragusa besteht aus einer Haselnuss-Pralinenfüllung und ganzen Haselnüssen.

Während des Zweiten Weltkrieges wurde der Kakao in der Schweiz knapp. Hingegen waren Haselnüsse (die aus der neutralen Türkei importiert wurden) vorhanden. So wurde eine Nougatschicht mit ganzen Haselnüssen gefüllt und mit Schokolade überzogen. Die Schokolade wird in der Classique-Variante heute noch in der gleichen Rezeptur hergestellt.

Der Name bezieht sich auf Ragusa, den alten Namen der kroatischen Stadt Dubrovnik, in der Camille Bloch einmal seine Ferien verbracht hatte. Zudem eignet sich der Name für alle vier Landessprachen der Schweiz.