Garachico in blau-weiss (© Buelipix)

Die Stadt Garachico, gegründet 1496 nach der Eroberung Teneriffas durch den Genueser Bankier Cristóbal de Ponte.
Im 16. und 17. Jahrhundert entwickelte sich Garachico zum wichtigsten Hafen von Teneriffa. Zur Sicherung gegen mögliche Angreifer wurde das Castillo de San Miguel errichtet.
Im 17. Jahrhundert zerstörten eine Sturmflut und ein Feuer die Stadt.
Bei einem Ausbruch des Montaña del Estrecho (Volcán Garachico) am 5. Mai 1706 wurde die Ortschaft (bis auf die Kirche und das Kloster San Francisco) komplett zerstört.

Heute hat Garachico knapp 5000 Einwohner. Ein kleiner, moderner Hafen für Fischerei und Privatboote wurde 2012 in Betrieb genommen. Die Stadt gilt als eine der schönsten auf Teneriffa.