Ema Datshi

Vegetarisch und leicht, das passt bei dem Wetter.
Schönen Sonntag,
Gruß Uwe

Herzlichen Dank, Uwe! Die Chilies geben Verdunstungskälte;-) Bei uns ist es leider nicht besonders schön- grau in grau und schon wieder Gewitter angesagt...

Chilies können sehr scharf sein, ich mag es wenn es scharf ist, aber es gibt doch Grenze. Diese Chiligericht würde ich sofort essen, es sieht sehr lecker aus.

Schönen Dnk, Reinhard! Es ist sehr lecker:-) Für uns Touris hatten sie hier die Kernchen rausgemacht, aber für die Bhutaner ist es erst gut, wenn beim Essen die Augen tränen;-)

...da sprühen die roten Funken;)...mmmh...

Herzlichen Dank, Erika! Das war eine vergleichsweise milde Variante.... Immer erst wenig probieren und dann Nachschlag holen;-)

mjam!

Das war wirklich sehr lecker:-)

Etwas Huhn sollte sein!!!

Das Huhn hätte nicht sein müssen, es war zwar eines der besseren dort, aber Knochensplitter hast du dort immer....Und Schwein besteht fast nur aus Fett, vegetarisch ist also die beste Option!

Das trifft meinen Geschmack. :-)

Vielen Dank, Heide! Das Grünzeug in Bhutan war sehr gut, auch wenn ich nicht immer wusste, was da auf den Tisch kam (Farnsprossen....)

Que apetitosa captura!, feliz semana.

Gracias, Juan- a good week to you too!

Eine Fitness-Mahlzeit! Leicht bekömmlich..

Vielen Dank, Rainer! Das war's in der Tat! Ich habe Nachschlag geholt;-)

Aha, es ensteht ein (interner) Wettbewerb um das leckerste Essen, sieht echt gut aus. Interessant die beiden Teigtaschen, hatte sowas immer der chinesischen Speisekarte zugeordnet. Also Wantan (suppe) oder Dim Sum:

de.wikipedia.org/wiki/Dim_Sum

Danke, Volker! Momos sind die tibetisch-nepalesische Variante von Dim-Sum, die gibt es mit Fleisch- oder Gemüsefüllung, dazu eine Chilisauce zum Dippen... Bekommt man in Bhutan deswegen oft, weil auch viele Tibeter und Nepalis dort ansässig sind- ebenso Dhal, das ist typisch nepalesisch. Buttertee (tibetisch) wird auch getrunken- den habe ich leider nicht probiert.

Wow, after having seen the PIP, I understand this is not for the faint hearted . . .
Well done.

Thanks a lot, Jose! Usually you have to ask for ema datshi, they know many tourists don't eat hot food. You try a little bit to see how hot it is and then adjust the amount of rice and chilies:-)

I hope you enjoyed the meal Gudrun, it looks nice, but too hot for me ;-)

Thanks, Graham- I did! You can skip the chilies, the other food wasn't hot;-)

also doch keine Fleisch ;)

Vielen Dank, Leo! Nö, in Bhutan kann man wunderbar vegetarisch essen, da vermisst man nichts:-)

Looks very tasty, Gudrun.

Many thanks, George- it was!

würde ich gern mal probieren

Lässt sich einfach selber machen, Rezept im you-Tube-Link oder bei Tante Gugel:-)

I'm not sure about so many hot chillies, but this is a very appealing meal! Lovely shot, too.