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Lamm & Co
eine klassische Zusammenstellung mal wieder ...; das Fleisch war sooo zart und saftig!
es war 24 Stunden mariniert mit Öl, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarien, dann mit Knochen (es war eine Art Endstück vom Kotelett) von allen Seiten angebraten und anschließend bei 150° auf dem Rost zu Ende gegart, ich schätze mal so ca. 20 Minuten
Theme of the Week, Thème du 3 au 9 décembre 2018: quelque chose de rose (pas de fleur) / something pink (no flower)
www.ipernity.com/group/127427/discuss/191868
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es war 24 Stunden mariniert mit Öl, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarien, dann mit Knochen (es war eine Art Endstück vom Kotelett) von allen Seiten angebraten und anschließend bei 150° auf dem Rost zu Ende gegart, ich schätze mal so ca. 20 Minuten
Theme of the Week, Thème du 3 au 9 décembre 2018: quelque chose de rose (pas de fleur) / something pink (no flower)
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